La mejor cocina mediterránea frente al mar
Arroces de tradición alicantina, pescados de lonja y producto local, a unos pasos de la playa de San Juan.
- Dirección
- Avda. de Niza, 30B, 03540 Alicante, Alicante, España
- Horario
- Consúltanos por teléfono o WhatsApp.
- Contacto
- +34 865 40 02 54
Sabor, frescura y vistas al mar
En la avenida de Niza, donde Alicante se asoma al Mediterráneo, Aitana reúne lo que siempre ha entendido esta tierra por comer bien: producto local, fuego lento y tiempo para la sobremesa.
Cocina mediterránea de raíz alicantina, elaborada cada día con ingredientes frescos y servida sin prisa, frente a la playa de San Juan.
El arroz, un ritual
En Alicante el arroz no es un plato: es una cultura. En Aitana lo tratamos como se merece.
Ver los arroces-
El producto
Arroz de la tierra, caldos hechos en casa y pescado de lonja. Sin atajos.
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El fuego
Cada arroz se hace al momento, con el reposo y el punto que pide la tradición. Por eso se sirve por encargo, y la espera forma parte del ritual.
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La mesa
Trece arroces y fideuás para compartir, del a banda al de bogavante. Que la sobremesa los acompañe.
Lo que hay que probar
Entrantes para compartir, pescados y mariscos según lonja, carnes a la piedra y postres de siempre. Una carta honesta, con los alérgenos a la vista.
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Arroces
Arroz a la alicantina
16,00 €
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Carnes
Chuletón de Ávila (±700 g)
27,00 €
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Pescados y mariscos
Parrillada de marisco
1 persona/2 personas
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Entrantes
Pulpo a la gallega
18,00 €
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Pescados y mariscos
Gamba roja a la plancha
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A pie de playa de San Juan
Siete kilómetros de arena fina y un paseo que invita a llegar caminando. Comer frente al mar, con la luz de levante, es la mitad del menú.
La opinión de quienes ya han venido
Excelente trato del camarero que nos ha aconsejado que comer hoy, calidad precio extraordinario, y lo más importante comes de verdad, os recomiendo que no comáis pan en los aperitivos porque sino no podrás terminarte el plato principal, en pocos sitios me he dejado algo porque estaba lleno, dos platos de arroz bogavante, y mi mujer otros dos y nos ha sobrado, para repetir sin dudarlo
Arroz muy rico y sitio fenomenal ubicado.
Es la tercera vez y la verdad que cada vez mejor y Carolina inm3jorable,se lo hemos dicho am8gos y también han repetido Gracias volveremos
Ahora, con la nueva administración del restaurante, la comida de 10, el lugar hermoso, super limpio y el trato del personal de lujo. Lo recomiendo y repetiría la experiencia, me encantó.
Reseñas reales publicadas por clientes en Google y TripAdvisor, reproducidas literalmente.
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